【资料图】

1、工作方法

2、(1)土豆去皮洗净，切丝，用冷水浸泡。

3、(2)锅里加油，加热。加入葱、姜丝、蒜末炒香。加入土豆丝翻炒片刻。加入盐、糖和醋翻炒均匀。

4、(3)加入红辣椒丝和青椒丝，翻炒30秒，加入味精和香油调味，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。