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粮食安全是“国之大者”，中国人的饭碗要牢牢端在自己手中

农业发展不仅要杜绝生态环境欠新账，而且要逐步还旧账。要推行农业标准化清洁生产，完善节水、节肥、节药的激励约束机制，发展生态循环农业，更好保障农畜产品安全。对山水林田湖实施更严格的保护，加快生态脆弱区、地下水漏斗区、土壤重金属污染区治理，打好农业面源污染治理攻坚战。

——《加快转变农业发展方式》（2014年12月9日），习近平《论“三农”工作》，中央文献出版社2022年版，第138页，《习近平关于国家粮食安全论述摘编》，中央文献出版社，2023年3月第1版